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明けましておめでとうございます♪
本日より、初営業日でございます!!
お休みも あっ!!という間に過ぎていきました・・・
ある動物園では、干支にちなんで「いのしし鍋」が大盛況だったようです!!
くせがあるとか、硬いとかいろいろ言われているようですが・・・
調べてみましたが、美味しそうです!
千葉県の道の駅等でも、駆除用で捕獲したイノシシさんを販売しているようです。
捕獲した時のみのようなので、販売していればラッキー☆かも??
機会があればみなさまも、いのしし肉にチャレンジしてみてください(*^^*)